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Cuisinier, Cuisinière
Version originale du gouvernement ici
Fermeture: 2025-10-12

Cuisinier, Cuisinière

Numéro de référence : DND25J-107895-000421
Numéro du processus de sélection : 25-DND-EA-NAST-537476
Défense nationale - Groupe de soutien de la 2e Division du Canada - Services au personnel
Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec), Valcartier (Québec), Sud-ouest du Québec - Autres lieux (Québec)
GS-FOS-05
30,66 $ à 33,28 $ l'heure

Pour obtenir plus de renseignements sur l'organisme, veuillez visiter Défense nationale

Pourquoi travailler au ministère de la Défense nationale ? Cliquez ici pour le savoir : Raisons de travailler au ministère de la Défense nationale

Nous vous invitons à visionner cette courte vidéo (2 minutes et demie) pour en apprendre davantage sur la façon de postuler en ligne : Déchiffrez le code

Date limite : 12 octobre 2025 - 23 h 59, heure du pacifique

Qui est admissible : Personnes résidant au Canada ainsi que les citoyens canadiens et résidents permanents à l'étranger.

Messages importants

Nous sommes aussi engagés à instaurer un milieu de travail inclusif et exempt d’obstacles, dès le processus de sélection. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation à une étape ou une autre du processus d’évaluation, veuillez envoyer un message à l’adresse indiquée ci-dessous sous la rubrique Personnes-ressources pour en faire la demande. Les renseignements reçus au sujet de mesures d’adaptation seront traités confidentiellement.

Mesures d’adaptation en matière d’évaluation

📢 Comment cela fonctionne-t-il?

✅ Étape 1 : Lisez l'intégralité de l'annonce. Vous voulez rejoindre notre équipe? Faites-nous part de votre intérêt! Cliquez sur « Postuler en ligne ».

✅ Étape 2 : Parlez-nous de vous! Faites parvenir un curriculum vitae détaillé et répondez aux questions de présélection dans le formulaire de candidature en ligne.

✅ Étape 3 : Nous examinerons attentivement toutes vos qualifications. Si vos habiletés correspondent à l’une des nombreuses occasions que nous avons à offrir, nous pourrions communiquer avec vous pour obtenir d’autres renseignements ou pour une évaluation.

Créer un environnement où les diverses perspectives sont valorisées commence par l’autodéclaration. Soyez du nombre et autodéclarez-vous en indiquant à quel(s) groupe(s) d’équité en matière d’emploi vous appartenez. Pour effectuer une autodéclaration, assurez-vous de cocher la case appropriée dans le formulaire de candidature en ligne à la section Équité en matière d’emploi.

Tâches

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

SOUTENIR LA PRODUCTION ET LE SERVICE
En respect de la liste de tâches, des délais assignés ainsi que le niveau d'opération prévue et réelle, participer seul ou comme membre d'une équipe, à l'élaboration simple ou élaborée de recettes préétablies. Respecter les standards établis des menus, des choix et des quantités et des normes en matière de sécurité au travail en utilisant diverses méthodes de préparation et de présentation des aliments conformément aux normes du ministère de la Défense nationale. De plus, doit assurer la manipulation, l’identification et l'entreposage des aliments de manière à réaliser et maintenir la rentabilité des prestations de services d'alimentation et l'intégration optimale des restants pour utilisations futures.

OFFRIR UN SERVICE À LA CLIENTÈLE DE QUALITÉ
En respect de la liste de tâches, des délais assignés ainsi que du niveau prévu et réel d'opérations, offrir un service rapide et de qualité tout en demeurant professionnel, avenant et courtois envers l’ensemble des clients.

NETTOYER ET ENTRETENIR LES INSTALLATIONS ET ÉQUIPEMENT
En respect de la liste de tâches, des délais assignés ainsi que du niveau prévu et réel d'opérations, garder son aire de travail propre, procéder à son nettoyage, désinfection et à celui des équipements utilisés selon les délais requis. Cet objectif inclut tout autre entretien associé avec ses fonctions.

ADOPTER DES MÉTHODES DE TRAVAIL APPROPRIÉES (SANTÉ ET SÉCURITÉ)
En tout temps, appliquer des méthodes de travail hygiéniques et aseptiques telles que prescrites par le code de pratique de la sécurité alimentaire. Effectuer les tâches comportant des exigences physiques de manière sécuritaire en utilisant les outils et les méthodes de travail prévus à cette fin et porter l’équipement et l’habillement de protection individuel obligatoire tout en respectant les règles en santé et sécurité dans le milieu de travail.

Milieu de travail

Le ministère de la Défense nationale (MDN) est un des plus grands employeurs du gouvernement fédéral et il offre plus de 70 possibilités de carrières civiles. Le rôle du MDN est d’offrir des services et un soutien aux Forces armées canadiennes (FAC) afin qu’elles puissent mener à bien leurs opérations et leurs missions au pays et à l’étranger. L’effectif civil joue un rôle important dans l’Équipe de la Défense. Vos connaissances et votre expertise contribuent à la mission globale. Dans cette optique, le Ministère favorise un milieu de travail où les employés ont l’occasion de grandir, d’apprendre, de faire progresser leur carrière et de ressentir une satisfaction professionnelle durable.

Ensemble, le MDN et les Forces armées canadiennes (FAC) forment l’organisation la plus vaste et la plus complexe au Canada. Le MDN et les FAC travaillent côte à côte pour remplir la mission du gouvernement du Canada qui consiste à défendre le Canada et les Canadiens et à contribuer aux efforts internationaux de paix, de sécurité et de stabilité.

Qu’offrons-nous?

🍁Au MDN, nous favorisons un milieu de travail où les employés ont des possibilités de croître, d’apprendre et de progresser dans leur carrière et d’éprouver de la satisfaction au travail pendant une longue période. Vous aurez droit à :

✅ Une carrière au sein d’une équipe dynamique et dévouée.
✅ Des opportunités d’avancement.
✅ Un milieu de travail diversifié, respectueux et intégrateur.
✅ Une rémunération totale, y compris un salaire concurrentiel, soins de santé et soins dentaires, un régime de retraite et une variété de droits à des congés.

🌿 La conciliation travail-vie personnelle! Incluant, les possibilités suivantes:
o Horaires de travail variables et semaines de travail comprimées.

Intention du processus

Un bassin de candidats essentiellement qualifiés sera établi dans le cadre de ce processus et utilisé pour doter des postes semblables avec des durées d'emploi temporaire et permanent avec ou sans supervision au sein du ministère de la Défense nationale.

Postes à pourvoir : 10

Les renseignements que vous devez fournir

Votre curriculum vitae.

Coordonnées de 1 références.

Afin que votre candidature soit retenue, votre demande doit clairement décrire comment vous répondez aux énoncés suivants (qualifications essentielles)

ÉDUCATION:
• Diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou Reconnaissance Sceau Rouge Cuisinier ou Certificat de cuisinier militaire, qualification de niveau 5 (NQ5), émis par les FAC.

• ou à la discrétion du gestionnaire, un agencement acceptable d’études, de formation et (ou) d’expérience peut servir d’alternative au minimum d’études. Lorsque ce minimum d’études a été satisfait au moyen de cette alternative, il l’est pour le seul poste visé et doit être réévalué pour les autres postes où cette alternative a été précisée par le gestionnaire

Équivalence des diplômes

EXPÉRIENCES:
• Expérience de travail à titre de cuisinier/cuisinière ou de chef dans un environnement de services alimentaires institutionnel, industriel ou commercial (restaurants, hôtels, services de traiteur, hôpitaux, maisons de retraite, établissements d’enseignements, établissements correctionnels ou camps).
• Expérience dans l'application des règles de santé, sécurité, hygiène et salubrité dans un milieu de travail.

COMPÉTENCES:
• Faire preuve de réflexion approfondie.
• Faire preuve d'intégrité et de respect.
• Travailler efficacement avec les autres.
• Faire preuve d'initiative et être orienté vers l'action.
• Communication.

CAPACITÉS:
• Capacité à effectuer des calculs simples.
• Capacité à travailler sous pression.

Les énoncés suivants seront utilisés / évalués à une date subséquente (essentiels à l'emploi)

Français essentiel

Renseignements sur les exigences linguistiques

Les énoncés suivants pourraient être utilisés / évalués à une date subséquente (pourraient être nécessaires à l'emploi)

ATTESTATIONS PROFESSIONNELLES:
• Formation se rattachant à l’hygiène et salubrité.
• Formation SIMDUT.
• Cours de premiers soins.

EXPÉRIENCES EN ATOUT:
• Expérience de la supervision de cuisiniers civils ou militaires.
• Expérience de l’application du Programme de sécurité et de défense alimentaire.

Pour soutenir les familles de nos militaires, les époux et conjoints des membres actifs des Forces armées canadiennes (FAC) pourraient d’abord être pris en considération.

Conditions d'emploi

Autorisation sécuritaire Cote de fiabilité

• Être disposé à travailler sur un horaire irrégulier (sur appel), sur des quarts de travail, les fins de semaine et consentir à faire des heures supplémentaires à l'occasion.
• Respecter le Code pratique de la sécurité alimentaire.
• Respecter le port et l’utilisation d’équipement de protection individuelle (EPI) en conformité avec les règles de sécurité.
• Respect rigoureux de ce qui suit : Code de valeurs et d’éthique du ministère de la Défense nationale et des Forces armées canadiennes, Code de valeurs et d’éthique du secteur public, Directive sur les conflits d’intérêts et Directives et ordonnances administratives de la défense (DOAD) 7021-1, Conflits d’intérêts.
• Capacité de soulever et de manipuler du matériel pouvant peser jusqu’à 20kg en respectant les pratiques de sécurité.

Autres renseignements

La fonction publique du Canada s’est engagée à se doter d’un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne qu’elle dessert. Nous favorisons l’équité en matière d’emploi et vous encourageons à indiquer dans votre demande d’emploi si vous appartenez à un des groupes désignés.

Renseignements sur l’équité en matière d’emploi

La fonction publique du Canada s’est engagée à se doter d’un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne qu’elle dessert. Nous favorisons l’équité en matière d’emploi et vous encourageons à indiquer dans votre demande d’emploi si vous appartenez à un des groupes désignés.

https://www.canada.ca/fr/commission-fonction-publique/emplois/services/emplois-gc/equite-matiere-emploi.html

▶ Les candidats ont le droit de participer au processus de nomination dans la langue officielle de leur choix.

▶ Notre organisation acceptera seulement les demandes d’emploi en ligne pour cette possibilité. Pour transmettre votre demande, veuillez cliquer sur « Postuler en ligne ». Si des contraintes ou des circonstances particulières vous empêchent de présenter votre demande par le portail en ligne du Emplois GC, vous devez communiquer avec nous et obtenir l’autorisation de présenter votre demande par d’autres moyens AVANT la date limite.

▶ Les postulants qui font une demande à l'égard de ce processus de sélection doivent indiquer dans leur demande une adresse électronique valide et s'assurer que cette adresse est fonctionnelle en tout temps et qu'elle accepte les messages d'utilisateurs inconnus.

▶ Selon le poste à doter :
↪ Des qualifications supplémentaires, des exigences opérationnelles et/ou des conditions d'emploi peuvent être requises.
↪ Divers degrés de l’étendue et de la profondeur de l’expérience peuvent être jugées essentiels.
↪ Les qualifications constituant un atout peuvent être invoquées comme qualifications essentielles.
↪ Il se peut que l'on vous contacte et que l'on vous demande de fournir des informations ou de faire l'objet d'une évaluation plus approfondie.

▶ Tous les renseignements obtenus au cours du processus de sélection, depuis le moment du dépôt de la demande jusqu’à la clôture du processus, peuvent être utilisés pour évaluer les candidats. Votre comportement général et vos communications, y compris la correspondance par courrier électronique, peuvent être utilisés pour évaluer les qualifications et les compétences.

▶ Pour assurer l'intégrité du processus de sélection, le contenu et les questions de l'évaluation doivent demeurer confidentiels. Veuillez ne pas discuter ou partager le contenu de l'évaluation avec qui que ce soit, y compris d'autres candidats. Vous devez compléter l'évaluation, y compris les questions de sélection, par vous-même, sans l'aide d'autrui, y compris l’utilisation de ressources Internet non approuvées et l'intelligence artificielle (comme ChatGPT ou toute autre forme d 'intelligence artificielle). Le plagiat et l'utilisation de l'intelligence artificielle sont strictement interdits tout au long du processus et toute non-conformité présumée fera l'objet d'une enquête. Toute infraction peut entraîner des conséquences potentielles pouvant aller jusqu’à l’élimination de ce processus de sélection.

▶ Si, à un moment ou à un autre de ce processus ou après votre qualification dans le cadre de ce processus, vos valeurs et votre éthique ne concordent pas avec celles du Code de valeurs et d’éthique du ministère de la Défense nationale et des Forces armées canadiennes et du Code de valeurs et d’éthique du secteur public, votre candidature ne sera pas étudiée davantage. (Copiez et collez ces liens dans votre navigateur pour plus d'informations :
https://www.canada.ca/fr/ministere-defense-nationale/services/avantages-militaires/ethique-defense/publications-politiques/code-valeurs-ethique.html ET https://www.tbs-sct.canada.ca/pol/doc-fra.aspx?id=25049)

Préférence

La préférence sera accordée aux anciens combattants d’abord, puis aux citoyens canadiens et aux résidents permanents, à l’exception d’un poste situé au Nunavut, où les Inuits du Nunavut seront nommés en premier.

Renseignements sur la préférence aux anciens combattants

Nous remercions d'avance ceux et celles qui auront soumis une demande d'emploi, mais nous ne contacterons que les personnes choisies pour la prochaine étape de sélection.


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