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Maîtrise en science et technologie des aliments
Version originale du gouvernement ici
Fermeture: 2024-11-15

Maîtrise en science et technologie des aliments - Programme des adjoints de recherche

Numéro de référence : AGR24J-170607-000045
Numéro du processus de sélection : 24-AGR-RAP-74
Agriculture et Agroalimentaire Canada - Direction générale des sciences et de la technologie
Saint-Hyacinthe (Québec)
La date prévisionnelle de début est le 6 janvier 2025 avec une date de fin du 30 Mars 2028 (ou selon la disponibilité du candidat ou des besoins). Il est prévu que l'étudiant(e) travaillera 13 heures par semaine.
24,62 $ à 30,99 $ l'heure (Varie selon le niveau d’éducation et d’expérience)

Pour obtenir plus de renseignements sur l'organisme, veuillez visiter Agriculture et Agroalimentaire Canada

Pour plus de renseignements sur le Programme des adjoints de recherche (PAR), veuillez consulter Programme des adjoints de recherche (PAR)

Date limite : 15 novembre 2024 - 23 h 59, heure du pacifique

Qui est admissible : Personnes résidant au Canada ainsi que les citoyens canadiens et résidents permanents à l'étranger.

Afin d'être pris en considération dans le cadre du Programme des adjoints de recherche (PAR), tous les candidats doivent répondre aux critères d’admissibilité suivants par la date de leur nomination :

- Être reconnu comme étudiant à temps plein dans un établissement d'enseignement postsecondaire canadien reconnu (le programme s’adresse également aux étudiants ayant un handicap qui sont considérés comme étudiants à temps plein). Les personnes en attente de l'acceptation de leur demande, ou en voie de soumettre une demande sont encouragés à postuler car une preuve d'inscription sera seulement requise avant la date de début.

- Être inscrit dans un programme d’études dans le cadre duquel la recherche est obligatoire.

- Avoir au moins l'âge minimum requis pour travailler dans la province ou le territoire où l'emploi se trouve.

Messages importants

Nous sommes aussi engagés à instaurer un milieu de travail inclusif et exempt d’obstacles, dès le processus de sélection. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation à une étape ou une autre du processus d’évaluation, veuillez envoyer un message à l’adresse indiquée ci-dessous sous la rubrique Personnes-ressources pour en faire la demande. Les renseignements reçus au sujet de mesures d’adaptation seront traités confidentiellement.

Mesures d’adaptation en matière d’évaluation

AAC a la diversité et l’inclusion à cœur. Il est donc fier d’être reconnu comme l’un des meilleurs employeurs pour la diversité au Canada. Nous vous invitons à poser votre candidature et vous encourageons fortement à vous auto-identifier si vous appartenez à l’un des groupes désignés aux fins de l’équité en matière d’emploi (c.-à-d., Autochtones, personnes handicapées, minorités visibles, femmes).

Chaque personne a le droit de participer à un processus de nomination dans la ou les langues officielles de son choix. Nous demandons aux postulant(e)s de mentionner leur(s) langue(s) préférée(s) dans leur demande d'emploi.

Les communications relatives au processus de sélection se feront par courriel. Il incombe aux candidats de fournir des coordonnées exactes et de les mettre à jour au besoin. Ils devraient s'assurer par ailleurs de fournir une adresse électronique qui accepte les courriels provenant d'utilisateurs inconnus (certains systèmes de messagerie bloquent ce genre de courriels).

Tâches

Titre du projet : Compréhension des leviers technologiques pour la prévention des défauts dans le fromages cheddar

La problématique auquel tu t’adresseras :
Les défauts du fromage lors de la maturation peuvent être difficile à identifier, entrainant par le fait même des pertes économiques et alimentaires. Dans une vision de réduction des pertes et gaspillage alimentaire et afin de soutenir une économie plus durable, une meilleure connaissance des leviers technologiques de la maturation fromagère ajouterait un contrôle supplémentaire pour la production plus efficiente des fromages de type Cheddar. TA MISSION: Identifier les indicateurs de qualité des fromages de type Cheddar à maturation accélérée grâce à des analyses physico-chimiques et microbiologiques. La meilleure compréhension de ces leviers technologiques permettra d’outiller les industriels laitiers canadiens pour la fabrication de fromage de qualité avec des ressources optimisés.

Viens acquérir de l’expérience en production fromagère en usine pilote avec notre maître fromager tout en consolidant ton expertise en sciences des aliments et tes connaissances en analyses microbiologiques et physico-chimiques.

Tu es motivé (e), autonome, minutieux (euse) et tu aimes travailler en équipe au laboratoire et en usine pilote ?

Alors postule ! On a besoin de toi ! On t’attend !

Milieu de travail

Le centre de recherche et de développement (CRD) de St-Hyacinthe fait partie des 20 sites de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Sa mission : approfondir les connaissances sur la qualité, l’innocuité et la transformation des aliments via la recherche fondamentale et appliquée en favoriser le transfert à l’industrie. Plus de 100 personnes y travaillent (industriels, chercheurs, adjoints à la recherche, étudiants gradués et stagiaires).

Le ou la candidat (e) participera aux travaux de recherche en Transformation laitière sous la co-supervision de la chercheuse scientifique Dr. Marie-Claude Gentès et du Dr. Steve Labrie, professeur à l’Université Laval de Québec.

Une équipe dynamique composée d’une chercheuse et de trois adjointes de recherche t’attend. Le respect et l’entraide y règnent. Notre laboratoire possède tous les appareils d’analyses ainsi que les ressources matérielles et humaines nécessaires au bon déroulement de ton maîtrise.


AAC s’est engagé à favoriser la diversité et l’inclusion. Nous comptons plusieurs réseaux ayant pour mission de continuer à accroître l’inclusion, l’accessibilité, le respect et la diversité au sein du Ministère. Tous les employés sont invités à se joindre aux réseaux et à participer aux activités et événements organisés par ces derniers.

• Réseau de l’inclusivité et de la diversité des genres et de la sexualité
• Cercle de réseautage des employés autochtones
• Communauté des gestionnaires
• Réseau des personnes handicapées
• Programme de l’orientation, de l’unité et de la sensibilisation des stagiaires et étudiants
• Réseau des minorités visibles
• Réseau des femmes en sciences, en technologie, en génie et en mathématiques
• Réseau des jeunes professionnels

Postes à pourvoir : 1

Les renseignements que vous devez fournir

Votre curriculum vitae.

Coordonnées de 2 références.

La liste des cours que vous avez déjà suivis, que vous suivez présentement ou que vous suivrez pendant l'année académique en cours

Afin que votre candidature soit retenue, votre demande doit clairement décrire comment vous répondez aux énoncés suivants (qualifications essentielles)

Études*
La personne est actuellement inscrite ou s’inscrira d’ici la date de nomination à un programme de maîtrise dans un établissement d’enseignement postsecondaire reconnu avec spécialisation en Science et technologie des aliments.

Remarque : Le candidat ou la candidate doit être étudiant à plein temps, en attente d’être accepté comme étudiant à temps plein ou en voie de s’inscrire comme étudiant à temps plein.
Une preuve d’inscription sera exigée avant la date de début d’emploi et la personne devra retourner aux études à temps plein au trimestre suivant.
*l'étudiant(e) doit répondre aux critères d’admissibilité pour pouvoir s’inscrire à l’Université Laval du Québec.

Équivalence des diplômes

Expérience :
Expérience* en technique de base en microbiologie.
Expérience* en technique de base en physico-chimie.
Expérience* de travail de laboratoire.
Expérience* de la préparation de rapports et de manuscrits aux fins de publication.

*Dans le contexte du recrutement d’étudiants et d’étudiantes dans la fonction publique fédérale, l’expérience peut être acquise par des études, des expériences de travail ou des activités de bénévolat.

Les énoncés suivants seront utilisés / évalués à une date subséquente (essentiels à l'emploi)

Anglais ou Français

Renseignements sur les exigences linguistiques

Connaissances :
Connaissance de base en microbiologie.
Connaissance en transformation des produits laitiers.
Connaissance des techniques de statistiques.
Connaissance des outils informatiques de traitement de données.

Compétences :
Communication interactive
Organisation de travail et gestion du temps
Faculté d’adaptation
Esprit d’initiative
Travail d’équipe

Les énoncés suivants pourraient être utilisés / évalués à une date subséquente (pourraient être nécessaires à l'emploi)

Agriculture et Agroalimentaire Canada reconnaît que la diversité de son personnel contribue à son dynamisme et à son intégrité. Elle souscrit au principe d'équité en matière d'emploi et vise à se doter d'un personnel compétent et représentatif de la société canadienne. C'est pourquoi elle invite les femmes (surtout celles qui travaillent dans des domaines non traditionnellement féminins), les Autochtones, les personnes handicapées et les membres de minorités visibles à postuler et à signaler leur appartenance à l'un des groupes désignés d'équité en matière d'emploi, car la sélection peut être limitée aux candidats qui s'auto-identifient comme appartenant à un ou plusieurs de ces groupes.

Renseignements sur l'équité en matière d'emploi

Conditions d'emploi

Autorisation sécuritaire Cote de fiabilité - Chaque étudiant(e) embauché à travers le Programme des adjoints de recherche (PAR) doit rencontrer les exigences de son poste en matière de sécurité comme condition d'emploi. Par conséquent, l'organisme d'embauche demandera à l'étudiant de compléter des documents portant sur la sécurité.

Consentir à travailler selon un horaire variable, et être en mesure de le faire.
Consentir à travailler dans un laboratoire, usine pilote et être en mesure de le faire.
Travail en présentiel obligatoire.
Consentir à rester debout pendant plusieurs heures, et être en mesure de le faire.

Autres renseignements

La fonction publique du Canada s’est engagée à se doter d’un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne qu’elle dessert. Nous favorisons l’équité en matière d’emploi et vous encourageons à indiquer dans votre demande d’emploi si vous appartenez à un des groupes désignés.

Renseignements sur l’équité en matière d’emploi

Les demandes soumises par courriel ne seront pas acceptées. Vous devez postuler en ligne à travers le site https://www.canada.ca/fr/services/emplois/opportunites/gouvernement.html.

Les personnes handicapées qui ne peuvent pas postuler en ligne sont priées d’envoyer un courriel à l'adresse électronique mentionnée ci-dessous sous la rubrique "Personnes-ressources."

Les candidats devront assumer les frais liés aux déplacements qu'ils pourraient devoir effectuer afin de participer aux évaluations relatives à cette annonce. Ils devront également se charger de leur hébergement si leur candidature est retenue.

Compléter avec succès votre terme étudiant PAR et votre programme d'études peut mener à une nomination à un poste temporaire ou permanent, au sein de la fonction publique fédérale, pour lequel vous répondez aux critères de mérite et aux conditions d'emploi.

Préférence

La préférence sera accordée aux citoyens canadiens et aux résidents permanents, à l'exception d'un poste situé au Nunavut, où les Inuits du Nunavut seront nommés en premier.

Nous remercions d'avance ceux et celles qui auront soumis une demande d'emploi, mais nous ne contacterons que les personnes choisies pour la prochaine étape de sélection.


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